Vous êtes un voyageur et vous êtes intolérant au lactose ? Ne vous inquiétez pas ! Vous connaissez mieux que quiconque les problèmes que la carence en lactase apporte à l’organisme et les effets néfastes que peut avoir la consommation de produits contenant du lactose. Toutefois, ce n’est pas du tout une limitation pour mener une vie normale. Voyager avec une intolérance au lactose est tout à fait possible. Il vous suffit de suivre quelques conseils pour que tout se passe bien.
1. Les destinations où il est préférable de voyager avec une intolérance au lactose
Il est évident que vous pouvez aller où vous voulez malgré votre état de santé. Toutefois, si c’est la première fois que vous voyagez avec une intolérance au lactose, il est recommandé de rechercher une destination simple ou un voyage confortable. Vous devez avoir accès à des aliments qui conviennent à votre régime et, surtout, que vous apprécierez. Il y a des pays où c’est plus facile parce qu’ils consomment moins de produits laitiers, comme en Asie ou en Asie du Sud-Est. Dans ces pays, bien qu’il y ait eu récemment une tendance croissante à consommer des produits laitiers, les gens ne sont pas habitués à boire autant de lactose. Vous pouvez également choisir des destinations où vous parlez la langue, afin d’être sûr que vous mangez un aliment sans lactose.
Vous pouvez aussi faire des voyages où il est plus facile de s’assurer si ce que vous mangez contient du lactose. Par exemple, sur les croisières, vous pouvez donner un préavis de plusieurs mois pour votre intolérance et ils sont très disposés à accommoder des régimes alimentaires spéciaux. C’est sans doute l’option la moins stressante. Pour éviter les oublis, contactez la compagnie maritime les jours précédant l’embarquement et confirmez-le le premier jour à bord.
Si vous voulez vous détendre, vous pouvez chercher un hôtel tout compris. Dans ce cas, indiquez que vous êtes intolérant au lactose au moment de la réservation et à votre arrivée, à la réception. Dans ces hébergements, comme sur les croisières, les plats sont généralement servis sous forme de buffet et les serveurs ou chefs sauront indiquer quels aliments ne contiennent pas de produits laitiers.
2. Renseignez-vous sur la cuisine locale
Si vous avez déjà choisi une destination pour votre prochaine aventure, il est recommandé de faire des recherches sur les plats typiques que vous rencontrerez en atterrissant. Vous avez accès à ces informations en naviguant sur Internet. Étudiez leurs ingrédients, voyez s’ils pourraient s’intégrer à votre régime alimentaire et, dans le cas contraire, s’ils existent des variantes.
Dans la plupart des pays, il existe des forums d’aide où les personnes intolérantes au lactose partagent leurs expériences. Consultez des sites web ou des blogs centrés sur le sujet. Vous pouvez prendre contact avec eux et noter quelques plats que vous pouvez manger sans crainte. Il est possible de regarder les produits que vous pouvez acheter dans les magasins locaux.
3. Signalez vos intolérances lors des réservations
Lorsque vous voyagez avec une intolérance au lactose, une astuce qui peut sauver votre petit déjeuner (ou d’autres repas) est de mentionner votre état lors des réservations d’hôtel. Dans la plupart des moteurs de recherche d’hôtels, il y a une section pour laisser un message. Si ce n’est pas le cas, contactez votre hébergement par e-mail. Faites-le au moins quelques jours à l’avance afin qu’ils puissent se préparer. Adressez-vous directement à la réception afin qu’ils puissent répondre à votre demande d’une manière ou d’une autre.
Ce point est également important si vous réservez un voyage ou une excursion organisée. Dans ce cas, faites savoir à l’agence le plus tôt possible que vous voyagez avec une intolérance au lactose. Si vous le pouvez, confirmez à nouveau quelques jours à l’avance puisque l’oubli est courant dans ce genre de situation.
Si vous souhaitez faire vos courses vous-mêmes ou préparer vos propres recettes, réservez un logement indépendant. Optez pour un appart-hôtel ou un appartement.
4. Avertissez la compagnie aérienne que vous êtes intolérant au lactose
Si vous êtes intolérant au lactose et que vous prévoyez un long voyage, il est très important d’être prudent lors de la réservation des vols. Bien que ces dernières années, aucune nourriture ou boisson ne soit servie lors des voyages de courte durée (surtout si vous voyagez avec une compagnie à bas prix), si vous devez prendre un vol de plus de 3 heures, demandez s’il y aura un goûter, un déjeuner ou un dîner. Si tel est le cas, indiquez votre état de santé dès votre réservation. Certaines compagnies aériennes ont une section spéciale à cet effet, souvent appelée « repas sans lactose (NLML) ». Si vous ne pouvez pas le faire en ligne, n’oubliez pas d’en informer l’entreprise par courrier électronique ou par téléphone. Normalement, vous pouvez changer le type de nourriture à bord de l’avion jusqu’à 48 heures avant le départ du vol.
Si vous voyagez avec une intolérance au lactose et que vous vous êtes déjà enregistré pour votre vol, il est important que vous ne changiez pas de siège. Prenez le temps d’informer l’équipage si vous le faites. Vous pouvez ainsi vous assurer que votre repas spécial arrive correctement, puisqu’il est servi en fonction du numéro de siège.
Si vous n’avez pas pensé à sélectionner un repas intolérant au lactose, vous pouvez le signaler à l’enregistrement ou à la porte d’embarquement. Parfois, les avions transportent de la nourriture supplémentaire pour ces cas. Mais ne vous y fiez pas à 100 % et essayez d’apporter de la nourriture avec vous pour ne pas avoir faim.
5. Apportez de la nourriture avec vous
Parfois, il est pratiquement impossible de trouver quelque chose à manger qui ne contienne pas de lactose. Dans ces cas-là, mieux vaut prévenir que guérir. Apportez des produits en lesquels vous avez confiance, surtout si vous prévoyez de faire de longs voyages où il peut être plus difficile de trouver la nourriture qui vous convient.
6. Demandez, demandez, demandez
Ne soyez pas gêné, expliquez aux serveurs ou aux cuisiniers des restaurants ce qui vous arrive si vous buvez du lactose et demandez-leur quels plats n’en contiennent pas. Ils comprendront mieux ce que vous vivez et vous aideront à manger en toute tranquillité.
Si vous voyagez en croisière ou séjournez dans un hôtel tout compris, asseyez-vous à la même table tous les jours. Ainsi, vous pouvez vous assurer que les serveurs à qui vous avez parlé vous connaissent déjà, vous et votre intolérance au lactose. Ils pourront donc vous renseigner si quelque chose change dans le menu.
Si vous ne leur faites pas confiance ou si vous pensez qu’ils ne vous comprennent pas, mangez des aliments qui sont confirmés sans lactose ou insuffisamment cuits. Privilégiez les aliments grillés ou cuits à la vapeur en évitant les aliments frits et les sauces. Si vous avez encore des soupçons, il est préférable de ne pas consommer ou acheter quelque chose dont vous n’êtes pas sûr à 100 %. Le bon sens doit toujours passer en premier lorsque vous choisissez un plat.
7. Faites-vous des cartes dans la langue locale et profitez de votre téléphone portable
Si vous devez voyager avec une intolérance au lactose, prévoyez des cartes imprimées indiquant votre problème et ce que vous pouvez ou ne pouvez pas manger dans la langue du pays où vous voyagez. Il est également utile d’emporter des phrases préparées telles que : « Ce produit contient-il du lait/lactose ? », « Où puis-je trouver du lait sans lactose ? », « Pouvez-vous me préparer un plat qui ne contient pas de lait ou d’autres produits laitiers ? »…
En tant que personne intolérante au lactose, téléchargez une application de traduction lorsque vous voyager. Il vous aidera à traduire, instantanément, ce que vous voulez dire dans la langue locale. Il peut être un sauveur dans ce cas comme dans beaucoup d’autres.
8. Habituez votre corps quelques semaines plus tôt
Même si ce n’est pas la solution idéale, certaines sources soulignent que vous pouvez ingérer de petites quantités de lactose pendant quelques semaines avant le voyage pour éviter d’avoir des problèmes plus importants à l’étranger. Vous pouvez effectuer cette pratique si vous allez voyager dans un pays exotique ou dans lequel vous pensez avoir des difficultés à cet égard. Toutefois, vous devez consulter votre médecin avant de tenter cette expérience pour ne pas aggraver la situation.
9. Voyagez avec vos médicaments
Si vous avez besoin de médicaments pour soulager votre intolérance alimentaire, essayez d’en prendre une quantité raisonnable pour votre voyage. S’il s’agit d’un long voyage, notez les noms génériques des médicaments ou des produits chimiques ou des ingrédients actifs qu’ils contiennent, au cas où vous devriez les acheter sur place. Il est très probable qu’ils seront vendus sous un autre nom.
En outre, pour éviter tout problème, il n’est jamais mauvais de prendre un rapport médical indiquant votre allergie et, par conséquent, les médicaments dont vous avez besoin. Il vous sera parfois demandé de le faire lors des contrôles de sécurité.
10. Voyager avec une bonne assurance maladie
Lorsque vous voyagez avec une intolérance au lactose, il est essentiel de souscrire à une bonne assurance voyage. Se trouver malade en dehors de son pays peut être un gros problème, mais il l’est moins si vous voyagez avec une assurance médicale dans votre propre langue. Vous devez être sûr qu’elle vous prendra en charge sans problème en cas d’accident.
11. Préparez-vous sans crainte
Rien ne peut vous arrêter ! Soyez informé, soyez préparé, mais surtout, n’ayez pas peur de voyager avec une intolérance au lactose.